Ceref svolge dal 1982 attività di formazione, di selezione del personale e di valutazione del potenziale, maturando una consolidata esperienza nell'ambito della grande distribuzione, che negli anni successivi si è estesa anche ad altri settori aziendali.

Forte di questa esperienza progetta e realizza processi formativi rivolti a privati, in preparazione al loro ingresso nel mercato del lavoro, collocandosi in modo sinergico tra la domanda e l'offerta di lavoro attraverso l'accesso ai finanziamenti pubblici, che utilizza anche per la formazione aziendale.

È accreditato dalla Regione Lombardia e dal 2002 è certificato UNI EN ISO 9001:2000.
Sono gli anni in cui il Ceref amplia l'offerta dei suoi servizi, assumendo un ruolo sempre più strategico nella consulenza aziendale, nell'area dello sviluppo delle risorse umane e del marketing. Questa evoluzione è nata in risposta alla domanda sempre più articolata ed esigente, espressa anche dalle imprese esterne al mondo cooperativo, in cui il Ceref ha le sue origini.